Onze high-protein Tosti Chicken Cheese is gemaakt tussen een dubbelgevouwen Pinsa bodem. Dit is dezelfde bodem die we gebruiken voor onze andere high-protein snacks. De bodems zijn geïnspireerd door de authentieke Romeinse pizza met een verrassende twist. Ze zijn knapperig aan de buitenkant, zacht aan de binnenkant en opmerkelijk licht waardoor de bodem goed verteerbaar is.
Dit alles dankzij de speciale bloemmix, een combinatie van tarwe- en sojameel, rijst en zuurdesem. Dit deeg wordt met de hand gemaakt, zonder enige toevoeging van vetten of suikers. Na het bakken worden ze direct ingevroren, zodat alle unieke kenmerken behouden blijven. Deze bodem is, net als bij een gewone pizza, te beleggen met verschillende lekkernijen of dus dubbelgevouwen als tosti te eten.